Kategorie: Ernährung

zum Buch und aktuellen Gesundheitsthemen

Sinnvolle Nahrungsergänzung für den Säure-Basen-Haushalt

Viele Menschen schaffen es nicht, im Alltag eine gesunde und ausgewogene Ernährung umzusetzen. Es werden zu viele säurebildende Lebensmittel wie Fleisch, Wurst, Käse, Salz, Cola, Zucker und Weißmehl verzehrt, während Lebensmittel mit basisch wirkenden Mineralstoffverbindungen

Hoher Salzkonsum begünstigt Blutdruck-unabhängig Atherosklerose

Das Calcium-Paradox als Erklärung für eine aktuelle Studie Eine hohe Salzaufnahme begünstigt Atherosklerose. Das klingt nicht gerade nach einer neuen Erkenntnis. Bisher jedoch wurde von den meisten Wissenschaftlern vermutet, dass das Salz nur indirekt über

Gesunde Lebenszeit um bis zu 9,4 Jahre verlängern

Die Lebenserwartung ist in den letzten Jahrzehnten deutlich angestiegen, doch ein Großteil des Lebensalters ist von chronischen Krankheiten beeinträchtigt. Daher stellt sich nicht nur die Frage, inwieweit man über seine Lebensweise die Lebenserwartung beeinflussen kann,

BMMFs – neuer Krebserreger von Nobelpreisträger zur Hausen entdeckt?

Wie infektiös übertragbare Entzündungsprozesse Krebs auslösen Entzündungsprozesse werden von Viren, Bakterien, Parasiten und Autoimmunprozessen ausgelöst und können lokal begrenzt auftreten. Aufgrund eines starken Zusammenhangs zwischen Krebshäufigkeit und der Menge an verzehrtem Rindfleisch und Milch und

Salz, Chlorid und säurebildende Ernährung erhöhen Blutdruck und Sterblichkeit

Salzersatz und Salzreduktion senken Herz-Kreislauf-Sterblichkeit bis zu 80 % Weltweit ist Bluthochdruck die Hauptursache für Schlaganfall, Herzinfarkt, Demenz, schwere Behinderung und vorzeitigen Tod. Ein hoher Blutdruck ist das Ergebnis eines komplexen Zusammenspiels unseres Stoffwechsels, welcher

Kaffee – gesünder als sein Ruf?

Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen: Durchschnittlich etwa 160 Liter des schwarzen Getränks trinkt ein jeder von uns im Jahr, das sind etwa vier Tassen täglich. Schon im 16. Jahrhundert beschrieben Ärzte die stimulierende