Hormone und Viren als wahrscheinliche Auslöser – Prävention durch Soja möglich Der Verzehr von Milch erhöht das Brustkrebsrisiko bei Frauen um bis zu 80 %. Mögliche Ursachen sind Hormone und Viren in der Milch.
Was ist die EAT-Lancet-Studie? Die EAT-Lancet-Studie, veröffentlicht 2019 in der renommierten Fachzeitschrift The Lancet, ist eine bahnbrechende wissenschaftliche Arbeit, die von der EAT-Lancet-Kommission durchgeführt wurde. Diese Kommission bestand aus 37 führenden Wissenschaftlern aus 16 Ländern,
Wie Mikrogefäß-Verkalkungen im Gehirn Demenz vorantreiben können Neuere wissenschaftliche Erkenntnisse weisen darauf hin, dass Vitamin K2 eine wichtige Funktion beim Erhalt der Gehirngesundheit und der kognitiven Leistungsfähigkeit hat. Während Vitamin K lange Zeit hauptsächlich wegen
Die Ernährungssituation in Deutschland zeichnet sich durch ein bemerkenswertes Paradoxon aus Während in vielen Bereichen ein Überangebot an Nährstoffen zu verzeichnen ist, kommt es gleichzeitig zu diversen Mikronährstoffdefiziten. Besonders auffällig ist die Diskrepanz zwischen der
Akazienfaser-Ballaststoffe: Alleskönner für Darm und Gesundheit Ballaststoffe und Darmgesundheit Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt die tägliche Aufnahme von mind. 30 g Ballaststoffen. Die tatsächliche Zufuhr in Deutschland liegt mit 23 g pro Tag
Die Eiweißspeicherkrankheit (nach Lothar Wendt) Im Gegensatz zu Kohlenhydraten, die im Blut letztlich als Glukose auftreten, liegen Eiweiße in einer Vielzahl von Verbindungen vor und werden vor allem intrazellulär und intraerythrozytär (in die roten Blutkörperchen)
Unwohlsein beim Abnehmen? Das muss nicht sein! Eine gesunde Gewichtsreduktion ist am besten durch eine maßvolle Kalorienrestriktion (keine Null- oder FDH-Diät) im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung und in Kombination mit regelmäßiger Bewegung zu erreichen. Der
Gerät der Darm aus dem Gleichgewicht, macht sich dies mit unangenehmen Symptomen bemerkbar: Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Schmerzen und Krämpfe im Darm/Bauch – das Reizdarmsyndrom. Verursacht werden die Symptome des Reizdarmsyndroms durch erhöhte Mengen Histamin im
Auf der Suche nach Präventionsmöglichkeiten einer COVID-19-Infektion stellten polnische Forscher fest, dass eine Ernährung, die reich an sekundären Pflanzenstoffen ist, das Infektionsrisiko deutlich mindern kann. Sie werteten die Ernährungsgewohnheiten von 95 gesunden Teilnehmern (25-45 Jahren)
Viele Menschen schaffen es nicht, im Alltag eine gesunde und ausgewogene Ernährung umzusetzen. Es werden zu viele säurebildende Lebensmittel wie Fleisch, Wurst, Käse, Salz, Cola, Zucker und Weißmehl verzehrt, während Lebensmittel mit basisch wirkenden Mineralstoffverbindungen