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Dr. Jacobs Weg des genussvollen Verzichts – Buchrücken

Dr. Jacobs Weg des genussvollen Verzichts - Buchrückseite

Trotz hoher medizinischer Standards nehmen das metabolische Syndrom, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Demenz und Krebs immer weiter zu. Wir ster­ben kaum mehr an Infektionskrankheiten, sondern leiden an Krankheiten, die früher nahezu unbekannt waren. Was sind die wirklichen Ursachen unserer Zivi­lisationskrankheiten? Und was können wir dagegen tun? Das Fachbuch mit über 1400 zitierten Studien erklärt die vielen Widersprüche in Ernährungsfragen und liefert Antworten, die endlich ein mehrdimensiona- les Gesamtbild ergeben.

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